طريقة عمل طماطم محشية أرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية أرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة طماطم كبيرة
 - 200 جم أرز
 - 100 جم موزريلا
 - 200 جم لحمة باردة
 - 1 بصلة (مفروم)
 - 5 جم ملح
 - 5 جم فلفل
 - 30 جم زبدة
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
انزعي بذور الطماطم واخليها تماما
 - 
                                        2
اغسلي الأرز ثم اسلقيه في ماء على النار نصف سواء
 - 
                                        3
في مقلاة ضعي الزبدة ثم البصلة المفرومة ودبليها ثم ضعي اللحمة الباردة المقطعة والملح والفلفل واتركيهم معا على النار
 - 
                                        4
قلبي الأرز وصفيه ثم ضيفيه على خلطة البصل واللحم وقلبي جيداً
 - 
                                        5
احشي الطماطم بالخلطة ثم ضعي الجبن الموزريلا على الوجه وادخليها الفرن إلى تحمر وتقدم ساخنة