طريقة عمل تغميسة الجبن ولحم القبقب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميسة الجبن ولحم القبقب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم جبن كريمى
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 علبة لحم القبقب المعلب النوع الحلال أكله ( 200 جرام لكلا منهما )
- 4 بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- الكثير من الفلفل الأسود
- القليل من الصلصة الحارة (أكثر أو أقل حسب الذوق)
- 0.25 كوب شرائح لوز
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من الجبن الكريمى والمايونيز واخفقيهم معا حتى يندمجوا .
-
5
ثم أضيفي لحم القبقب المعلب وقلبي حتى يندمج مع الجبن والمايونيز .
-
9
بعد ذلك أضيفي كلا من ( البصل الأخضر – الملح – الفلفل الأسود – الصلصة الحارة ) واخفقي المكونات مع بعضها البعض .
-
17
ضعي الجبن في طبق للخبز ثم رشى علي سطحه شرائح اللوز واخبزيه في الفرن علي درجة حرارة 375 لمدة 20 الي 25 دقيقة .
-
21
قدمى تغميسة الجبن ولحم القبقب مع الخبز أو التورتيلا .