تاكو اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير ضعي اللحم وكلا من ( البصل المفروم – الثوم ) .

2. 5

   ثم أضيفي الي اللحم ( الطماطم – مرق الدجاج – الملح – الفلفل الأسود – الزعتر – ورق لورا ) واتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة منخفضة جدا لمدة 4 الي 5 ساعات أو حتى ينضج اللحم تماما ويصبح طرى جدا .

3. 9

   سوف يكون بهذا الشكل .

4. 13

   بعد ذلك قومى بتقطيع اللحم باستخدام 2 شوكة الي شرائح رفيعة وصغيرة الحجم .

5. 21

   أضيفي الصلصة الكثيفة الموجودة بالوعاء الى اللحم وقلبيهم معا .

6. 25

   قومى بقلى التاكو أو التورتيلا في قليل من الزيت الساخن لمدة ثانية واحدة حتى يأخذ اللون الذهبى ولكن لا يصبح هش .

7. 29

   املئى خبز التاكو باللحم وقدميه مع مكعبات الطماطم والأفاكادو والكريمة الحامضية وبالهنا .