تاكو الدجاج بالخس – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير صلصة الفول السودانى : ضعى فى قدر صغير كلا من ( مرق الدجاج – الصلصة الحارة – العسل – صلصة الصويا – الزنجبيل – الثوم ) وارفعيه على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى تصبح الصلصة سميكة حوالى 6 : 8 دقائق مع التحريك باستمرار .

2. 5

   فى نفس الوقت سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة متوسطة ثم ضعى الدجاج المفروم وقلبي حتى تنضج ثم اضيفي كلا من ( الصلصة الحارة – الثوم – الزنجبيل ) وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي صلصة الصويا وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

3. 9

   أضيفي الى الدجاج كلا من الجزر المبشور والبصل الأخضر وقلبي حتى يلين ( حوالى 2 دقيقة ) .

4. 13

   وزعى خليط الدجاج بالتساوى على 8 أوراق خس ثم ضعى فوقه كمية من الملفوف الأرجوانى والبصل الأخضر وصلصة فول السودانى وزينيه بالفول السودانى والكزبرة الطازجة وشرائح الليمون قبل التقديم .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 252 كالورى لكل 2 تاكو دجاج بالخس .