طاجين دجاج بالتفاح
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجين دجاج بالتفاح خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
قطع دجاج
-
1 حبة
بصل كبيرة حلقات
(مقطع)
-
2 حبة
طماطم حلقات
(مقطع)
-
2 حبة
بطاطا أصابع كبيرة
(مقطع)
-
2 جم
حبة جزر كبير نفس حالبطاطا
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
تفاح كبيرة من اختيارك
-
0.5 كوب
من الماء
( 125 مل )
-
0.5 حبة
ليمون مخلل مغربى
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
باقة
صغيرة من البقدونس والكزبرة ال للزينة
(مفروم)
- مقادير الشرمولة :-
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زعفران سائل
-
0.5 حبة
ليمون معصفر مغربى
(مفروم ناعم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 حفنة
صغيرة كزبرة طازجة
(مفروم)
-
1 حفنة
صغيرة بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذا الطاجين بالدجاج والبطاطا والجزر والتفاح عبارة عن مزيج معقد من النكهات الحلوة الحارة ( ليست حارة جداً ) مع وجود نكهة منعشة تجعل الطبق فى جهة مثالية أخرى ويُقدم هذا الطاجين المغربى مع الخبز أو الكسكس كطبق رئيسي .
-
5
ملاحظة لذيذة : الشرمولة هى خلطة بهارات مغربية مميزة تضاف إلى أغلب أنواع الطعام المغربى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجين دجاج بالتفاح؟
يستغرق تحضير طاجين دجاج بالتفاح حوالي 80 دقيقة.
ما هي مكونات طاجين دجاج بالتفاح؟
تحتاج إلى 24 مكونات: 1 كيلو قطع دجاج ، 1 حبة بصل كبيرة مقطعة حلقات ، 2 حبة طماطم مقطعة حلقات ، 2 حبة بطاطا مقطعة أصابع كبيرة ، 2 حبة جزر كبير مقطعة شرائح نفس حجم البطاطا ، 2 حبة تفاح كبيرة من اختيارك ، ½ كوب ( 125 مل ) من الماء ، ½ حبة ليمون مخلل مغربى ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، باقة صغيرة من البقدونس والكزبرة المفرومة للزينة ، مقادير الشرمولة :- ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة زعفران سائل ، ½ حبة ليمون معصفر مغربى مفروم ناعم ، 3 فص ثوم مفروم ناعم ، 1 حفنة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة ، 1 حفنة صغيرة بقدونس طازج مفروم ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ، ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ، ½ ملعقة صغيرة كركم ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة طاجين دجاج بالتفاح؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.