طاجين دجاج بالتفاح
187 زيارات
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجين دجاج بالتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجين دجاج بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
قطع دجاج
-
1 حبة
بصل كبيرة حلقات
(مقطع)
-
2 حبة
طماطم حلقات
(مقطع)
-
2 حبة
بطاطا أصابع كبيرة
(مقطع)
-
2 جم
حبة جزر كبير نفس حالبطاطا
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
تفاح كبيرة من اختيارك
-
0.5 كوب
من الماء
( 125 مل )
-
0.5 حبة
ليمون مخلل مغربى
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
باقة
صغيرة من البقدونس والكزبرة ال للزينة
(مفروم)
- مقادير الشرمولة :-
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زعفران سائل
-
0.5 حبة
ليمون معصفر مغربى
(مفروم ناعم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 حفنة
صغيرة كزبرة طازجة
(مفروم)
-
1 حفنة
صغيرة بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذا الطاجين بالدجاج والبطاطا والجزر والتفاح عبارة عن مزيج معقد من النكهات الحلوة الحارة ( ليست حارة جداً ) مع وجود نكهة منعشة تجعل الطبق فى جهة مثالية أخرى ويُقدم هذا الطاجين المغربى مع الخبز أو الكسكس كطبق رئيسي .
-
5
ملاحظة لذيذة : الشرمولة هى خلطة بهارات مغربية مميزة تضاف إلى أغلب أنواع الطعام المغربى .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.