طاجن السمك والأرز
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل طاجن السمك والأرز خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 حبة
متوسطة بصل
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 كيلو
فيليه سمك
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة
بهار سمك
-
3 كوب
ارز بسمتي مطهي
-
3 حبة
متوسطة طماطم مقشر و
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 كوب
كريمة حامضة
-
0.5 كوب
زيتون اسود شرائح
-
0.5 كوب
جبن فيتا مفتت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
-
2
في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، البصل والثوم. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة ٥ دقائق.
-
3
أضيفي السمك، الملح، الفلفل والبهار. قلبي بخفة إلى ان يصبح لون السمك ذهبي فاتح.
-
4
في طبق الفرن ضعي السمك، الأرز، الطماطم، عصير الليمون والكريمة. قلبي المواد بخفة لتخلتط. وزعي الزيتون والجبن على سطح الخليط.
-
5
غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة.
-
6
قدمي طاجن السمك والأرز ساخنا مع سلطة الطحينة بالبقدونس او سلطة خضراء.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن السمك والأرز؟
يستغرق تحضير طاجن السمك والأرز حوالي 65 دقيقة (25 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن السمك والأرز؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ملعقة كبيرة زيت، حبة متوسطة بصل مفروم، فص ثوم مهروس، كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة بهار سمك، كوب ارز بسمتي مطهي، حبة متوسطة طماطم مقشر ومفروم، ملعقة كبيرة عصير ليمون، كوب كريمة حامضة، كوب زيتون اسود شرائح، كوب جبن فيتا مفتت.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن السمك والأرز؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.