طاجن الروبيان بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي التوابل في وعاء صغير وضعيه جانباً.

2. 5

   سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي الفلفل الأحمر والكرفس والتوابل، قلبي لمدة 5 دقائق.

3. 9

   أضيفي الروبيان والجبن وقلبي لمدة دقيقة واحدة.

4. 13

   أضيفي الجبن والكريمة وثلاثة أرباع كمية جبن البارميزان وقليل من الملح والفلفل.

5. 17

   صبي المزيج في طبق خزفي ورشي فوقه الجبن المتبقي.

6. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

7. 25

   اخرجي الصينية واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

8. 29

   قدميها فوراً وهي دافئة مع شرائح الخبز المحمص.