طريقة عمل سويسرول الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    أضيفي طبقة من لحم الروستد ثم وزعي مفروم الطماطم المجففة .

  • 9

    لفي الدجاج بشكل رول واقفلي الأطراف بالمسواك الخشبي ثم رشي الملح والفلفل على رول الدجاج بأكمله .

  • 13

    سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة ( قابلة لدخول الفرن ) على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي رول الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي قليلاً، ضعي غطي المقلاة وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

  • 17

    اخرجي الدجاج من الفرن ثم اتركي المقلاة جانباً لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع .

  • 21

    قطعي رول الدجاج إلى شرائح سميكة وقدميها مع الأرز أو المكرونة، صحة وهنا .