طريقة عمل صوص الكراميل بنكهة عربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الكراميل بنكهة عربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة أو شراب السكر بالفانيليا
- 0.25 كوب زبدة
- 0.25 كوب كريمة يات سائلة (حلو)
- 1 ملعقة كبيرة ساور كريم مخفوقة
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي، ضعي السكر وشراب الذرة والماء على درجة حرارة متوسطة .
-
9
امزجي التوابل في وعاء صغير .
-
13
ثم أضيفي كلا من ( مزيج التوابل، الملح، كريمة الحلويات، ساور كريم ) .
-
17
استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ويصبح الصوص سميك .
-
21
خزني صلصة الكراميل في الثلاجة لمدة أسبوع ، وعند تسخينها ضعيها في المايكروويف قليلاً .
-
25
تناولي صوص الكراميل بالتوابل مع شرائح التفاح الطازجة، بالهنا والشفا .