سلطة طبقات البنجر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة طبقات البنجر خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 حبة
بنجر كبير الحجم، مشوي
(الشمندر)
-
3 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
0.5 كوب
جوز
(مفروم)
-
0.25 كوب
عسل أو شراب القيقب
-
رشّة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
0.5 كوب
2 جرجير
(طازج)
-
0.25 كوب
1 جبن الفيتا أو الماعز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري البنجر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة جداً.
-
5
أضيفي إليه زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل، حركي جيداً ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يبرد.
-
9
قومي بتحميص الجوز المفروم في مقلاة جافة على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 – 5 دقائق.
-
13
أضيفي العسل ومسحوق الفلفل الحار، حركي لمدة 1 – 2 دقيقة حتى يذوب العسل ويمتزج تماماً مع الجوز، ارفعي المقلاة عن النار واتركي الجوز ليبرد تماماً.
-
17
لتجميع السلطة : ضعي حفنة من الجرجير الطازج في وعاء مسطح.
-
21
ضعي قالب دائري في منتصف الطبق ثم أضيفي حوالي 2/1 كوب سلطة بنجر.
-
25
أضيفي طبقة من جبن الفيتا، حوالي 2 ملعقة كبيرة.
-
29
أضيفي طبقة من الجوز المحلى.
-
33
أزيلي القالب بعناية.
-
37
قدميها على سفرتك اللذيذة واستمتعي.
-
41
لمعرفة طريقة شواء البنجر (الشمندر) اتبعي الرابط.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة طبقات البنجر؟
يستغرق تحضير سلطة طبقات البنجر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة طبقات البنجر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 3 حبة بنجر (الشمندر) كبير الحجم، مشوي ، 3 ملعقة كبيرة خل بلسمي ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل ، 2/1 كوب جوز مفروم ، 4/1 كوب عسل أو شراب القيقب ، رشة مسحوق الفلفل الحار ، 2/1 2 كوب جرجير طازج ، 4/1 1 كوب جبن الفيتا أو الماعز.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة طبقات البنجر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.