طريقة عمل سلطة الطبقات السبعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطبقات السبعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب لبنة
- 112 جم جبن فيتا مفتت
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة شبت مجفف
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 281 جم حمص بالفلفل الأحمر المشوي
- 337 جم خرشوف (مفروم)
- 0.75 كوب شرائح الزيتون الأسود
- 1 كوب طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
- 3 حبة بصل أخضر (مفروم)
- رشّة ملح
- خبز النان أو خبز البيتا اللبناني (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخفقي اللبنة مع 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا وعصير الليمون والشبت المجفف والبابريكا ورشة صغيرة ملح، ثم ضعي الوعاء جانباً.
-
5
في طبق التقديم، افردي في الجزء السفلي طبقة من الخرشوف المفروم ثم الحمص بالفلفل الحلو (الطريقة باتباع الرابط) ثم ضعي طبقة أخرى من الخرشوف المفروم وطبقة من خليط اللبنة والزيتون الأسود.
-
9
وزعي طبقة من الطماطم ثم البصل الأخضر.
-
13
وأخيراً وزعي طبقة من جبن الفيتا المفتت.
-
17
قدمي سلطة الطبقات فوراً أو ضعيها مغطاة في الثلاجة لوقت التقديم.
-
21
قدمي السلطة مع خبز النان أو خبز البيتا.