سلطة السمك والأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي شرائح السمك على ورق القصدير ثم تبليهم بعصير الليمون والكمون وقليل من الملح والفلفل.

2. 5

   قومي بتغليف السمك بورق القصدير، ثم ضعيه على الشواء المسخن مسبقاً لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج، ثم أزيلي ورق القصدير وقطعي السمك إلى مكعبات صغيرة.

3. 9

   لعمل دريسينج السلطة : في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي كلا من (الأفوكادو، الزبادي، الثوم، عصير الليمون، العسل، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل) اخفقي المكونات حتى تمتزج جيداً ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد.

4. 13

   لتجميع السلطة : وزعي الخس المفروم في طبق مسطح ثم رصي شرائح التورتيلا والفاصوليا ومكعبات السمك والطماطم ومبشور الجبن (بشكل طولي).

5. 17

   وزعي الصوص على سطح السطح.