طريقة عمل سلطة المكرونة والببروني

طريقة عمل سلطة المكرونة والببروني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة والببروني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 450 جم مكرونة
• 3 حبة طماطم (مفروم)
• 1 حبة خيار مقشرة (مفروم)
• شريحة ببروني (مفروم)
• شريحة الزيتون الأسود

جبن البارميزان لدريسينج السلطة :

• 0.75 كوب زيت ذرة
• 0.25 كوب خل
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة بصل اً (مفروم ناعم)
• 6 ملعقة صغيرة 2 مردة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة أريغانو
• رشّة مسحوق الفلفل ال (حار)
• رشّة مسحوق الفلفل الأسود ال (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح ثم اشطفيها بالماء البارد واتركيها تتصفى تماماً.

• 5

  امزجي مكونات صوص السلطة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً.

• 9

  ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.

• 13

  أضيفي صوص السلطة.

• 17

  قلبي المكونات بشكل جيد ثم قدميها باردة.