سلطة المكرونة بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الجزء العلوي من رأس الثوم ثم ضعيه في وعاء صغير وزعي على سطحه زيت الزيتون.

2. 5

   غطي الوعاء وضعيه في الميكروويف لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الثوم وتفوح رائحته.

3. 9

   اتركي الثوم ليبرد ثم قشريه وافرميه.

4. 13

   اخلطي الثوم المفروم مع جبن الريكوتا وقليل من الملح والفلفل ثم أضيفي 2/1 كوب من ماء سلق المكرونة الساخن، حركي جيداً.

5. 17

   في وعاء كبير، ضعي المكرونة المسلوقة والطماطم المفرومة والسبانخ ثم صبي صلصة الريكوتا.

6. 21

   اخلطي جميع المكونات بشكل جيد.

7. 25

   أضيفي مبشور جبن البارميزان وقلبي مرة أخرى.