طريقة عمل سلطة المكرونة بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الجزء العلوي من رأس الثوم ثم ضعيه في وعاء صغير وزعي على سطحه زيت الزيتون.

  • 5

    غطي الوعاء وضعيه في الميكروويف لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الثوم وتفوح رائحته.

  • 9

    اتركي الثوم ليبرد ثم قشريه وافرميه.

  • 13

    اخلطي الثوم المفروم مع جبن الريكوتا وقليل من الملح والفلفل ثم أضيفي 2/1 كوب من ماء سلق المكرونة الساخن، حركي جيداً.

  • 17

    في وعاء كبير، ضعي المكرونة المسلوقة والطماطم المفرومة والسبانخ ثم صبي صلصة الريكوتا.

  • 21

    اخلطي جميع المكونات بشكل جيد.

  • 25

    أضيفي مبشور جبن البارميزان وقلبي مرة أخرى.