سلطة المكرونة بالصلصة المكسيكية

المعكرونة بالصلصة المكسيكية من أكثر المكّونات الغذائيّة المحبّبة لدى الجميع،وفي مقالنا هذا سنزودكم بسلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية.

المقادير

• 4 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1.5 ملعقة صغيرة خل
• 1 حبة علبة ذرة
• 1 عدد فلفل أخضر (حلو)
• 1 عدد فلفل أصفر (حلو)
• 1 كوب مكرونة (حلزونية)
• 1 عدد فلفل أحمر (حلو)
• 1 عدد خس
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد عصير ليمون
• 0.25 كوب مشروم (مقطع شرائح)

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح و زيت زيتون، نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ونفرم الخس.

• 2

  في وعاء صغير نحضر الصلصة نخلط زيت الزيتون والمايونيز والفلفل الأسود والخل وعصير الليمونة.

• 3

  نصفي المكرونة ونضع فوقها الفلفل المقطع والخس وشرائح المشروم والذرة ونقلب جيداً ثم نضع عليها الصلصة ونخلط جيداً ونضعها في الثلاجة نصف ساعة، وتقدم.