سلطة اللحم المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( البصل الأخضر، برش قشر الليمون، النعناع المفروم، عصير الليمون، صلصة الباربيكيو، السكر، صوص الصويا ) اخفقي المكونات حتى يذوب السكر .

2. 9

   قومي بتمزيق أوراق الخس إلى قطع متوسطة الحجم، باستخدام يديكِ .

3. 13

   ضعي شرائح اللحم في صوص السلطة واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات ، ثم افردي شرائح الخس في طبق التقديم وضعي فوقها شرائح اللحم .

4. 17

   أضيفي الطماطم المفرومة والخيار ثم صبي الصوص على سطح الطبق، وقدميها فوراً مع موزات الخروف المشوية والأرز بالبهارات والعصبان الليبي، عيدكم مبارك .