طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر

من المعروف أن الملفوف الأحمر من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف كما أنه يمكن أن يدخل في العديد من الوصفات والسلطات . حضرنا لك في مطبخ أكلة وصفة الكرنب الأحمر السهلة والشهية

المقادير

• 4 عدد جزر (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة نعناع
• 1 عدد عصير ليمون
• 1 عدد كرنب (أحمر صغيرة الحجم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عدد بصلة (مقطع شرائح)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  اول حاجة هنغسل أوراق الكرنب كويس و نصفيها .

• 2

  و بعدين هنقطعها على شكل شرائح رفيعة

• 3

  بعد كده هنقوم بفرك البصل بالقليل من الفلفل الأسود و الملح و النعناع

• 4

  و اخيرا هنخلط الكرنب والجزر والبصل و نضيف زيت الزيتون و الليمون و الملح و نقلب كويس و نزينها بالبقدونس ثم تقدم بألف هنا وشفا