طريقة عمل سلطة الفول الأخضر الليبية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفول الأخضر الليبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم فول أخضر
- 6 حبة خرشوف
- 1 حبة فلفل أحمر (حار)
- 1 حبة فلفل أخضر (حار)
- 1 فص ثوم
- زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي، قومي بسلق الفول الأخضر وقطع الخرشوف في ماء مغلي حتى يصبح الخرشوف طرياً .
-
5
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، قومي بفرم كلا من ( الثوم، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر ) .
-
9
أضيفي الملح وعصير الليمون وقليل من زيت الزيتون إلى خليط الفلفل .
-
13
صفي الفول الأخضر والخرشوف من الماء الساخن وضعيهم تحت الماء البارد فوراً، أضيفي إليها صوص السلطة الحار وامزجيهم بشكل جيد، تناولي السلطة باردة أو دافئة وبالهنا والشفا .