طريقة عمل سلطة البطاطس بالبروكلي

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 عدد بيضة (مسلوقة)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كيلو بروكلى (مطهو على البخار و مقطع)
• 1 كيلو بطاطس (مكعبات مسلوقة)
• 1 كوب حليب خالى الدسم
• 1 ملعقة صغيرة خل تفاح
• 1 عدد جبنة (مثلث ريكفورد)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 كوب مايونيز (لايت)
• 0.25 كيلو صدور ديك رومي (مدخن)

خطوات التحضير

• 1

  في الكبة اخلطي خل التفاح و زيت الزيتون و مايونيز و ملح و فلفل و الجبنة الريكفورد .

• 2

  في طبق ضعي البيض المسلوق و البروكلي و الرومي المدخن و البطاطس ثم ضيفي عليهم الخليط السابق و قدمي السلطة .