طريقة عمل سلطة البطاطا والجزر الأبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا والجزر الأبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شكل الجزر الابيض يكون لونه أفتح من الجزر المتعارف عليه وهو مفيد جدا للصحة خاصة في محاربة أمراض الزهايمر وهشاشة العظام والامساك .

  • 5

    قومى بتقشير البطاطا والجزر الابيض ( يمكن استبدال الجزر الابيض بالفجل ) .

  • 9

    قطعى البطاطا والجزر الابيض الي شرائح .

  • 13

    اسلقى شرائح البطاطا والجزر الابيض في ماء مغلى لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية بشكل كبير ( راعى أن الجزر الأبيض يأخذ وقتا أكبر في النضج ) .

  • 17

    صفى البطاطا من ماؤها ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي لها الزبدة والملح والفلفل الاسود والزنجبيل واستخدمى هراسة البطاطا في هرس المكونات ثم أضيفي كريمة الطهى واهرسى حتى تصلى الي القوام المطلوب .

  • 21

    قدمى سلطة البطاطا والجزر الابيض كنوع من المقبلات أو كطبق جانبى مع المشويات .