سلطة البروكلى الصحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء صغير جميع مكونات دريسنج السلطة وقلبيهم معاً بشكل جيد ( المايونيز – الخردل – العسل – الخل – الكركم – مسحوق الثوم والبصل – الفلفل الأسود – الملح ) .

2. 5

   قومى بفرم البروكلى فرماً ناعماً ( الزهيرات والساق معاً) باستخدام سكين حاد أو باستخدام محضر الطعام .

3. 9

   ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( البروكلى – التوت البرى – بذور عباد الشمس – الكرفس – الجزر – البصل – الزبيب ) .

4. 13

   اسكبى الدريسنج فوق السلطة وقلبي بشكل جيد ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم مع التقليب مرة أو اثنين خلال هذه المدة .

5. 17

   قدمى سلطة البروكلى الصحية والتى يمكن أن تظل طازجة لمدة 3 أيام مع مراعاة الاحتفاظ بها فى الثلاجة .