أعدّ "الشيف"التنفيذي محمد الحسيني، في مطعم "دنيا" هذا الطبق
المقادير
- لتراً الماء
- 0.5 كيلو العدس
- حسب الرغبة عصير الليمون (الحامض)
- ملح (حسب الذوق)
- 5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- البهار الأبيض (حسب الذوق)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (متوسطة ومفرومة ناعماً)
- 1 حبة فليفلة خضراء (متوسطة ومفرومة ناعماً)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعماً)
- 1 حبة بندورة (كبيرة ومفرومة ناعماً)
- شريحة الليمون (للتزيين)
- ورقة النعناع (للتزيين)
- حسب الرغبة الملفوف الأحمر (للتزيين)
- حسب الرغبة بندورة (للتزيين)
خطوات التحضير
-
5
على هذا الرابط