طريقة عمل صلصة الخل وديجون

طريقة عمل صلصة الخل وديجون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الخل وديجون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 1 كراث (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة طرخون طازج (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء صغير ضعى كلا من ( الثوم – الكراث – الخل – عصير الليمون – خردل ديجون – عسل أبيض – بقدونس – طرخون – زعتر – ملح – فلفل أسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

• 5

  ثم أضيفي زيت الزيتون بالتدريج واخفقي حتى تتجانس المكونات كلها .

• 9

  يمكن تقديم هذه الصلصة كدريسنج للسلطات المختلفة خاصة سلطة الدجاج بالطماطم المشوية .

• 13

  أو أن تقدم هذه الصلصة مع الطماطم المشوية في الفرن فيكون لها مذاق طيب .