طريقة عمل صلصة البصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة بصل حلو، كبير الحجم، (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 450 جم كريمة حامضة
- 225 جم جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة بصل ومجفف (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة.
-
9
قلبي البصل باستمرار حتى يصبح مكرمل، حوالي 45 دقيقة.
-
13
اخفقي الكريمة الحامضة مع الجبن الكريمي باستخدام المخفق الكهربائي.
-
17
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وامزجيها جيداً.
-
21
ضعي غموس الجبن بالبصل في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.