شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
1 كوب
جزر صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
كرفس
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
1 من صدور الدجاج
-
7 كوب
مرق دجاج بدون دهون
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
2
ورق غار
-
0.66 كوب
شعير جاف
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير و سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الجزر والبصل والكرفس والثوم وقلبي .
-
5
أضيفي كلا من ( الدجاج – مرق الدجاج – البقدونس – ورق الغار ) وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضار .
-
13
اعيدى الدجاج الى الوعاء مرة أخرى مع إضافة الشعير واضبطى الملح والفلفل الاسود حسب الذوق .
-
17
اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة مرة أخرى لمدة 40 دقيقة .
-
21
تخلصى من ورق الغار وقدمى الشوربة مع الخبز المحمص ( هذه الكمية تكفى لعمل 9 أكواب ) .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 262 لكل كوب ونصف من الشوربة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة ، 1 كوب بصل مفروم ، 1/2 كوب كرفس مفروم ، 2 فص ثوم مفروم ، 2/1 1 كيلو من صدور الدجاج ، 7 كوب مرق دجاج بدون دهون ، 1/4 كوب بقدونس مفروم ، 2 ورق غار ، 2/3 كوب شعير جاف ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.