شوربة اللحمة الضانى بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع البصلة قطع صغيرة أو نفرمها بالوجه الخشن من المفرمة.

2. 2

   نقطع اللحمة قطع متوسطة

3. 3

   نقطع الكوسة والجزر قطع صغيرة متساوية.

4. 4

   نقشر الطماطم ونضربها فى الخلاط.

5. 5

   فى حلة هنحط الزيت واللحمة والملح والبصل على نار متوسطة ونقلبهم لمدة 3 دقائق.

6. 6

   نضيف عصير الطماطم مع التقليب الخفيف حتى ينفصل الزيت على الوجه.

7. 7

   نضيف الماء ولسان العصفور والجزر والكوسة وتترك لتغلى لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم.

8. 8

   بعد نضوج اللحمة هنضيف النعناع للشوربة ونقلبها وترفع من على النار .