شاي مثلج بالخوخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، أضيفي السكر مع 2/1 1 كوب ماء، اتركي الماء حتى تغلي ثم أضيفي الخوخ والفانيليا، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة .

2. 5

   ارفعي الوعاء عن النار ثم اهرسي الخوخ وصفيه، أضيفي الشاي الأخضر ( يمكنكِ إستخدام الشاي الأحمر ) ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 – 6 دقائق، صفي المشروب مرة أخرى بواسطة مصفاة ضيقة الثقوب .

3. 9

   ضعي الشاي الأخضر بالخوخ في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم ضعي قليل من شرائح الخوخ والثلج في أكواب التقديم .

4. 13

   صبي المشروب في أكواب التقديم .

5. 17

   قدميه بارداً في الصيف الحار، جربي الشاي المثلج بالفواكه .