ساندويتش دجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى طاسة على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.

2. 2

   نضيف المشروم المقطع ونقلب.

3. 3

   ننثر الدقيق فوق المشروم ونقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق.

4. 4

   نضيف اللبن ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار.

5. 5

   نحضر طاسة غير قابلة للإلتصاق وتدهن بالزيت ونضعها على النار ونتركها لتسخن جدا.

6. 6

   نضع شرائح الدجاج المسلوقة على الطاسة وتقلب ونتركها حتى تأخذ لون ذهبى .

7. 7

   نحضر الخبز الفينو ويشق نضع معلقة من خليط المشروم ونوزعها على الخبز ثم نضع قطعة من الدجاج ثم ينثر فوقها أوراق الكرفس.ويقدم بالهنا والشفا