طريقة عمل ساندوتش ستيك مشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش ستيك مشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    رشى شريحة اللحم بالكثير من الملح والفلفل الأسود من الجانبين ( يجب أن تكون شريحة اللحم فى درجة حرارة الغرفة ) .

  • 5

    سخنى المقلاة أو الشواية ( بدون نقطة زيت ) على درجة حرارة مرتفعة وعندما تكون المقلاة ساخنة جدا ضعى شريحة اللحم واتركيها لمدة 4 دقائق تقريبا على كل جانب ( تتوقف المدة على حسب سمك شريحة اللحم ) .

  • 9

    ارفعى شريحة اللحم من المقلاة ثم غطيها واتركيها لمدة 5 : 7 دقائق حتى ترتاح .

  • 13

    فى نفس الوقت افتحى الخبز الفرنسى من المنتصف الى نصفين وادهنى احدى جانبيه بكمية كبيرة من الجبن بطعم الثوم , والنصف الآخر وزعى عليه كمية سخية من المستردة .

  • 17

    بعد أن يرتاح اللحم قومى بتقطيعه الى شرائح طولية .

  • 21

    ضعى أوراق الجرجير الخضراء فوق الجبن بالثوم ثم ضعى شرائح اللحم ثم شرائح الجبن الشيدر .

  • 25

    أغلقى الساندوتش وتناوليه فورا .

  • 29

    بالهنا والشفا .