ساندوتش ستيك مشوى

خطوات التحضير

1. 1

   رشى شريحة اللحم بالكثير من الملح والفلفل الأسود من الجانبين ( يجب أن تكون شريحة اللحم فى درجة حرارة الغرفة ) .

2. 5

   سخنى المقلاة أو الشواية ( بدون نقطة زيت ) على درجة حرارة مرتفعة وعندما تكون المقلاة ساخنة جدا ضعى شريحة اللحم واتركيها لمدة 4 دقائق تقريبا على كل جانب ( تتوقف المدة على حسب سمك شريحة اللحم ) .

3. 9

   ارفعى شريحة اللحم من المقلاة ثم غطيها واتركيها لمدة 5 : 7 دقائق حتى ترتاح .

4. 13

   فى نفس الوقت افتحى الخبز الفرنسى من المنتصف الى نصفين وادهنى احدى جانبيه بكمية كبيرة من الجبن بطعم الثوم , والنصف الآخر وزعى عليه كمية سخية من المستردة .

5. 17

   بعد أن يرتاح اللحم قومى بتقطيعه الى شرائح طولية .

6. 21

   ضعى أوراق الجرجير الخضراء فوق الجبن بالثوم ثم ضعى شرائح اللحم ثم شرائح الجبن الشيدر .

7. 25

   أغلقى الساندوتش وتناوليه فورا .

8. 29

   بالهنا والشفا .