طريقة عمل وجبة صحية من المكرونة واللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وجبة صحية من المكرونة واللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقى القرنبيط فى الماء المغلى المملح حتى ينضج وفى نفس الوقت قومى باعداد المكرونة الاسباجيتى بالصلصة والطماطم المجففة والريحان أو بالطريقة التى تُفضلينها .

  • 5

    قومى بطهى شريحة اللحم فى مقلاة غير لاصقة مع القليل جدا من الزيت وقلبيها من الجانبين حتى تنضج ثم وزعى عليها صوص الجريفى البنى لاعطائها لون ونكهة مميزة .

  • 9

    قومى بتقطيع الجبن الشيدر البرتقالى إلى وردات صغيرة باستخدام قطاعات الكوكيز المعدنية ثم قومى بتقطيع الجبن الشيدر الأصفر إلى دوائر صغير باستخدام مصاصات بلاستيكية لاستخدامهم فى عمل مراكز الوردات , قومى أيضا بعمل نقاط من الزيتون الأسود لاستخدامهم فى عمل عيون العصافير .

  • 13

    بعد أن ينضج القرنبيط إهرسيه مع الجبن المبشور ثم قومى بتشكيله على شكل 2 عصفور واستخدمى الزيتون الأسود للعيون ، قومى بتقطيع إسكالوب اللحم الى خطوط بأحجام مختلفة ورصيهم على طبق التقديم بحيث يعطى شكل الشجرة وضعى وردات الجبن على الأفرع مع بعض من وردات البقدونس , قومى بعمل عش للعصافير فى الجزء السفلى للشجرة باستخدام المكرونة الاسباجيتى وضعى فوقه العصافير ثم قدمى الطبق لطفلك .

  • 17

    بالهنا والشفا .