طريقة عمل مثلجات الشمام والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مثلجات الشمام والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقشير الشمام واستخراج لحمه باستخدام مغرفة الآيس كريم ثم ضعيه فى الخلاط الكهربائى أو فى محضر الطعام .

  • 5

    أذيبى السكر فى الماء المغلى ( يفضل استخدام بديل السكر ) ثم أضيفيه الى الشمام وشغلى الخلاط حتى يتحول الشمام الى هريس .

  • 9

    وزعى حباب البلوبيرى فى قاعدة نصف قوالب الآيس كريم ووزعى حبات التوت فى النصف الثانى للقوالب ثم اسكبى فوقهم ببطء هريس الشمام , حركى القوالب قليلا للتأكد من عدم وجود فراغات هوائية ثم ضعى العصى البلاستيكية أو الخشبية ( عصى المصاص ) فى كل قالب واضغطى لأسفل .

  • 13

    ضعى قالب الأيس كريم فى الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتجمد تماما ثم قدميه لأطفالك .

  • 16

    بالهنا والشفا .