مسخن السمبوسك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى طاسة على النار هنسخن زيت ونقلب فيه البصل لحد ما يدبل وبعدين هنضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبه من وقت للتانى لحد ما يحمر.

2. 2

   هنضيف الدجاج للبصل ونقلبه وهنتبله بالقرفة وجوزة الطيب وقشر الليمون والسماق ونقلب كويس.

3. 3

   هنضيف الفلفل الحار ونقلب الدجاج من وقت للتانى لحد ما يستوى.

4. 4

   فى الأخر هنضيف الصنوبر ونقلب لمدة دقيقتين ويرفع من على النار ونسيبه يبرد.

5. 5

   هنحشى عجينة السمبوسك بخليط الدجاج ونلفه على شكل أصابع أو مثلثات.

6. 6

   بفرشة هندهن السمبوسك بالزيت.

7. 7

   هنرص السمبوسك فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لحد ما يتحول للون الذهبى.. بالهنا والشفا.