مكرونة بولونيز – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة طهي كبيرة الحجم غير لاصقة، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الثوم والبصل المفروم وقلبيه حوالي 3 دقائق، ثم أضيفي لحم الديك الرومي المفروم وقلبيه على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وملعقة صغيرة من الملح و2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود والسكر، اخفضي الحرارة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم.

2. 5

   ابشري الكوسة إلى نودلز، باستخدام جهاز تقطيع الخضار.

3. 9

   في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي نودلز الكوسة وقلبيها لمدة دقيقتين أو حتى تذبل قليلاً.

4. 13

   عندما تصبح جاهزة، ضعي الكوسة في طبق التقديم وأضيفي فوقها مغرفة أو مغرفتين من عصاج لحم التركي المفروم بالصلصة.

5. 17

   تناولي مكرونة بولونيز باللحمة المفرومة بطريقة صحية مع السلطة.

6. 21

   جربي أيضا، نودلز الكوسة مع الروبيان، صحة وهنا.