مكرونة بملفوف البروكسل والثوم
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة بملفوف البروكسل والثوم خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
مكرونة إسباجيتى القمح ال
(كامل)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
4 كوب
ملفوف البروكسل
-
3 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
صنوبر
-
1 حبة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بغسل الملفوف الصغير جيدا ( ملفوف البروكسيل ) مع التخلص من الأوراق الخارجية اليابسة .
-
5
قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح وعندما تنضج صفيها من الماء واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً .
-
9
فى نفس الوقت سخنى ملعقة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الصنوبر والثوم وقلبيهم لمدة دقيقة ثم ارفعيهم جانباً وضعى مكانهم ملعقة أخرى من زيت الزيتون والبروكسل وقلبي على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين إلى آخر .
-
10
أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى ينضج البروكسل .
-
14
أضيفي المكرونة المسلوقة والثوم والصنوبر إلى البروكسل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبي المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين على نار متوسطة ثم قدمى المكرونة وهى ساخنة .
-
18
ملاحظة لذيذة : يمكن تقديم ملفوف البروكسيل بالثوم والليمون مع إضافة عصير الليمون بدون المكرونة كطبق جانبى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بملفوف البروكسل والثوم؟
يستغرق تحضير مكرونة بملفوف البروكسل والثوم حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بملفوف البروكسل والثوم؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 200 جرام مكرونة إسباجيتى القمح الكامل، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4 كوب ملفوف البروكسل، 3 فص ثوم مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة صنوبر، 1 حبة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بملفوف البروكسل والثوم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.