مكرونة بالوايت صوص والجمبرى
المقادير
- مكرونة
- ملعقة دقيق +بهارات
- 0.5 كيلو جمبرى وسط مقشر
- 0.5 ك كريمة لبانى
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
* هنسلق المكرونة ونتركها ع جانب لتهدئ * هنغسل الجمبرى جيدا * هنأتى بطاسة سخنة ونضع قطعة ذبدة ومعلقة زيت زتون او ذرة وننزل ببصلة متقطعة اسليس ونضعليها فصين توم مهروس * هنضع البهارات والفلفل الاسود وننزل بالجمبرى ونقلب ع نار عالية عشان المبرى ماينزلش ميته وبعدين نضع الملح * هنعمل حفرة فى المنتصف ونضع معلقة دقيق ونشوحه وبعدين ننل بالكريمة وكيس المرقة ممكن ندوبه فى شويه ميه سخنة ونزله ع الجمبرى ونتركه ع نار هادئة * نقطع البقدونس مفروم ونضع ونقلب ونطفى النار ونضع الصوص ع المكرونة ونقدمها بألف هنا