مكرونة بالخضار المشوى – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهنى صينية كبيرة بزيت الزيتون ثم ضعى كلا من ( الفلفل الاحمر – الكوسة – الشمر – الهليون – الثوم – البصل – الخل البلسمى – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الاسود – الزعتر – الريحان ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم اشويهم فى الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة حتى يصبح الخضار طرى مع التحريك فى منتصف الوقت .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الجبن الريكوتا – البقدونس – 6 ملعقة كبيرة من الجبن الرومى – نصف كمية الجبن الموتزريلا ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

3. 9

   ادهنى صينية مستطيلة بزيت الزيتون ثم ضعى الطبقات التالية ( نصف الخضار المشوى – نصف المكرونة – كوب من صلصة المارينارا–خليط الجبن الريكوتا – النصف الثانى من المكرونة – الخضار المتبقى – الصلصة المتبقية – جبن الموتزريلا المتبقى – 2 ملعقة كبيرة جبن رومى ) .

4. 13

   غطى صينية المكرونة بالورق الفويل ثم ضعيها فى وسط الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 359 كالورى .