طريقة عمل مكرونة بالجبن واللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجبن واللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 جم 336 مكرونة سلق (مسلوق)
- 450 جم لحم بقري ومطبوخ (مفروم)
- 500 جم فاصوليا سوداء معلبة
- 400 جم مكعبات الطماطم
- 0.75 كوب ماء
- 2 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.25 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 حبة فلفل هالابينو ، اختياري (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء طهي آمن لدخول الفرن، ضعي المكرونة واللحم البقري المفروم والفاصوليا والطماطم والماء و1 كوب جبن مبشور.
-
5
غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق مع التقليب كل دقيقة ثم رشي الجبن المتبقي.
-
9
ضعي الوعاء في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 5 – 7 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
-
13
زيني المكرونة بالقشدة الحامضة والكزبرة والبصل الأخضر وشرائح الهالابينو ثم قدميه فوراً.