طريقة عمل محشى الطماطم بالبرغل

طريقة عمل محشى الطماطم بالبرغل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشى الطماطم بالبرغل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1215 كوب 1 برغل خشن فى 2 ماء لمدة 15 دقيقة (منقوع)
• 3 كوب مرق دجاج أو خضار
• 1 جم حبة بصل متوسطة الح (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 6 ملعقة كبيرة 1 صلصة البيو
• 2 كوب فول أخضر مجمد
• 0.5 ملعقة صغيرة من كلا من التوابل ( ملح – فلفل أسود – بهارات – قرفة – كزبرة – بابريكا – فلفل حار )
• 6 حبة طماطم
• 1 كوب لبن زبادى

خطوات التحضير

• 1

  يعتبر هذا الطبق من الأطباق النباتية التى يمكن تقديمها كطبق رئيسي مع اللبن الزبادى أو طبق جانبي أو نوع من المقبلات .

• 5

  ملاحظة لذيذة : فى حالة عدم توافر صلصة البيستو إستبداليه بتقلية الكزبرة الخضراء مع الثوم .