إمبانادا الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة جداً ثم اخلطيه مع نصف كوب من صلصة الانشيلادا أو صلصة الطماطم ومع الذرة الصفراء.

2. 5

   افردى عجينة الامبانادا على شكل دوائر باستخدام سطح يديكى ثم ضعى حوالى ملعقة كبيرة من خليط الدجاج مع رشة من الجبن الشيدر المبشورعلى سطح كلا منهما .

3. 9

   اطوى العجينة حول الحشوة على شكل نصف دائرة أو هلال واختمى الأطراف جيداً باستخدام شوكة .

4. 13

   انقلى الفطائر إلى صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعى على سطحهما ما تبقى من الصلصة الحمراء والجبن الشيدر المبشور .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 : 23 دقيقة .

6. 21

   أخرجى الفطائر من الفرن وانقليها إلى طبق التقديم وتُقدم فوراً وهى ساخنة .

7. 25

   يمكنكِ تزيين فطائر الامبانادا بالكزبرة الطازجة والطماطم المفرومة والساور كريم حسب الرغبة .