معكرونة بالمرتديلا والبروكلي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل معكرونة بالمرتديلا والبروكلي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
مكرونة
( أقلام )
-
5 قطعة
شرائح لحم بقري مقدد م قطع صعيرة
( مرتديلا )
-
182 جم
بروكلي مفروم
( 2 كوب )
-
0.5 كوب
زبدة
-
1 كوب
كريمة لباني
( كريمة طبخ )
-
0.5 كوب
1 جبن البارميزان
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح ( اتبعي تعليمات العبوة )، ثم قومي بتصفيتها .
-
5
في وعاء الطهي، ضعي الزبدة والكريمة على نار متوسطة الحرارة، وعندما تذوب الزبدة أضيفي الجبن والتوابل، استمري في التقليب حتى يصبح الصوص كريمي .
-
9
في مقلاة الطهي، أضيفي قليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ثم ضعي قطع المرتديلا ومفروم البروكلي، قلبي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة .
-
13
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط المرتديلا والبروكلي ، وقلبي بشكل جيد .
-
17
صبي صوص الجبن ( صوص ألفريدو ) .
-
21
حركي المكونات بعناية بواسطة ملعقة خشبية ثم قدميها ساخنة لضيوفك وبالهنا والشفا .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معكرونة بالمرتديلا والبروكلي؟
يستغرق تحضير معكرونة بالمرتديلا والبروكلي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات معكرونة بالمرتديلا والبروكلي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 450 جرام مكرونة ( أقلام ) ، 5 شرائح لحم بقري مقدد ( مرتديلا ) مقطعة قطع صعيرة ، 182 جرام ( 2 كوب ) بروكلي مفروم ، 2/1 كوب زبدة ، 1 كوب كريمة لباني ( كريمة طبخ ) ، 2/1 1 كوب مبشور جبن البارميزان ، 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة معكرونة بالمرتديلا والبروكلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.