ماك آند تشيز القرنبيط
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ماك آند تشيز القرنبيط خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 رأس
قرنبيط كبير مقطع قطع صغيرة
( زهرة )
- 0.5 كوب : ¾ من الكفير اختياري
-
0.5 كوب
جبن الماعز
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من خردل الديجون
-
0.5 كوب
1 من الجبن الشيدر ال أو جبن الماعز المفتت
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
سمنة
( زبدة خالية من اللاكتوز )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى القرنبيط فى الماء المغلى لمدة 5 دقائق ثم صفيه وجففيه على مناشف ورقية بعد ذلك رصيه فى قاعدة صينية مدهون بالسمنة أو الزبدة الخالية من اللاكتوز مقاس 8 × 8 .
-
5
ضعى فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة كلا من ( الكفير – جبن الماعز – الخردل ) وقلبي حتى تتحول المكونات إلى صلصة ثم أضيفي الجبن الشيدر و تبلى بالملح والفلفل الاسود وبودة الثوم وقلبي حتى تختلط المكونات معاً ويبدأ الجبن فى الذوبان ولكن لا يذوب تماماً .
-
9
اسكبى صلصة الجبن فوق القرنبيط وقلبي ثم ضعى على السطح المزيد من الجبن الشيدر اذا رغبت فى ذلك .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 : 15 دقيقة .
-
17
تناولى ماك آند تشيز القرنبيط بهذه الطريقة الصحية ويمكنكِ إضافة المزيد من التوابل مثل البابريكا والروزمارى أو سوتيه البصل .
-
21
ملاحظة لذيذة : الفكرة من هذه الوصفة هى إستخدام مكونات صحية بديلة للمكونات الأخرى فى الوصفة الاساسية كاستخدام القرنبيط بدلا من المكرونة واستخدام جبن الماعز بدلا من أنواع الأجبان الأخرى الدسمة لتقليل الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ومحاربة الامراض وأهمها السرطان .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ماك آند تشيز القرنبيط؟
يستغرق تحضير ماك آند تشيز القرنبيط حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات ماك آند تشيز القرنبيط؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 رأس قرنبيط ( زهرة ) كبير مقطع قطع صغيرة ، ½ : ¾ كوب من الكفير ( فطر هندى ) اختياري ، ½ كوب جبن الماعز ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من خردل الديجون ، 2/1 1 كوب من الجبن الشيدر المبشور أو جبن الماعز المفتت ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، سمنة ( زبدة خالية من اللاكتوز ).
لكم شخص تكفي وصفة ماك آند تشيز القرنبيط؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.