طريقة عمل مافن التفاح والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التفاح والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 كوب جزر مبشور

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بنقع الزبيب فى الماء الساخن واتركيه جانباً لتحضير باقى الوصفة .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير ( طحين القمح – السكر البنى – البيكنج صودا – القرفة – الزنجبيل – الملح ) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 9

    أضيفي إلى خليط المكونات الجافة كلا من ( الجزر – التفاح – جوزالهند – الجوز – جنين القمح ) وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    فى وعاء آخر اخفقي كلا من ( البيض – الزيت – الفانيليا – عصير البرتقال ) .

  • 17

    أضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين وقلبي حتى تندمج المكونات معاً .

  • 21

    صفى الزبيب تماماً من الماء ثم أضيفيه إلى خليط المافن وقلبي بلطف .

  • 25

    وزعى خليط المافن بالتساوى فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت ثم إخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 : 28 دقيقة .

  • 29

    اتركى المافن ليبرد داخل الصينية لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً قبل التقديم .

  • 33

    غطى المافن واحتفظى به فى درجة حرارة الغرفة لعدة أيام أو فى الفريزر لفترة طويلة .

  • 37

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 376 كالورى لكل قطعة من المافن .