مافن المرتديلا والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى ببشر الجبن السويسرى بشرا ناعما ( يمكن استخدام أى نوع جبن مفضل ) .

2. 5

   فى وعاء اخلطى المكونات الجافة ( الطحين – السكر – الملح – البيكنج صودا – البيكنج بودر ) , وفى وعاء آخر اخلطى المكونات السائلة ( الحليب – الزبدة – البيض ) ثم أضيفي خليط المكونات السائلة الى الجافة وقلبيهم معا , أخيرا أضيفي مكعبات المرتديلا والجبنة المبشورة وقلبي , وزعى الخليط على الأكواب بالتساوى .

3. 9

   اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 15 : 20 دقيقة .

4. 13

   انقلى المافن الى رف السلك المعدنى وانتظرى حتى يبرد قليلا .

5. 17

   قدمى المافن دافئ ( يمكن تخزين ما تبقى عن طريق حفظه وهو بارد تماما فى كيس بلاستيكى محكم الغلق فى الفريزر واستخدامه عند الحاجة ) .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال المرتديلا بالسوسيس .