طريقة عمل مافن اللحم بالجبن الشيدر

طريقة عمل مافن اللحم بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن اللحم بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 350 جم لحم احمر (مفروم)
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص (صلصة شواء)
• 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1.5 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
• 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
• 0.5 كوب صوص باربكيو (للوجه)

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي جميع المكونات ما عدا جبن الشيدر.

• 2

  شكلي الخليط الى كرات متوسطة الحجم.

• 3

  ادهني قوالب المافن او الكب كيك بالزبدة ووزعي كرات اللحم واضغطي عليها.

• 4

  اخبزي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة.

• 5

  اخرجي الصينية من الفرن وادهنيها بصوص الباربكيو ثم وزعي جبن الشيدر.

• 6

  ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن.