طريقة عمل لقيمات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لقيمات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 350 جم طحين
- 2501 جم 250 بطاطس أو 1 كوب دقيق البطاطس (مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
- 200 مل ماء أو أكثر للحصول على عجينة طرية ( أكثر سمكاً من الزبادى )
- 1 لتراً زيت نباتى أو زيت بذور العنب ( 2كوب )
خطوات التحضير
-
1
لقيمات السكر أو لقمة القاضى من الحلويات الشرقية المثالية للضيوف وتجمعات العائلة والأصدقاء خاصة فى شهر رمضان المبارك مع القهوة العربى ولكنها أيضاً يمكن تناولها طوال العام ، التقليدى أن يتم تغطيتها بالشربات أو السكر البودرة ولكن الآن يتوافر خيارات أخرى من العسل أو الشوكولاته أو الكراميل أو صوص الكراميل ….الخ .