طريقة عمل القطر للحلويات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القطر للحلويات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 0.5 عصير ليمونة صغيرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء زهر ( اختياري )
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء ورد ( اختياري )
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
ضعى السكر والماء في وعاء صغير .
-
5
ارفعى الوعاء على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلى ويذوب السكر .
-
9
بعد أن يغلى اخفضى درجة الحرارة واتركيه علي درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق .
-
13
سوف يكون بهذا الشكل .
-
17
في منتصف هذه المدة أضيفى عصرة النصف ليمونة .
-
21
فى النهاية ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي ماء الزهر أو ماء الورد أو الفانيليا ( اختياري ) وقلبى .
-
25
عادة يستخدم القطر أو الشربات أو الشيرة في معظم الحلويات الشرقية وهو بارد .