طريقة عمل الكوسا بالريحان والصنوبر

طريقة عمل الكوسا بالريحان والصنوبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسا بالريحان والصنوبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 حبة كوسا (كبير الحجم)
• 6 ملعقة كبيرة 2 بيو الريحان
• 2 ملعقة كبية جبن بارميزان (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر أو جوز (محمص)
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  المعروف عن الكوسا أنها لها نكهة خفيفة وأنه يمكن شوائها أو قليها أو وضعها فى الفرن أو أن تطهى على البخار ( سوتيه ) .

• 3

  وعندما يأتى موسم الكوسا فى فصل الصيف نحتاج إلى وصفات مختلفة لتحضير الكوسا وعن طريق جديدة لتتبيلها ومن الطرق الجديدة جداً هى تقطيع الكوسا إلى شرائط باستخدام مقشرة الخضروات ( مع تجنب البذور ) لتكون مثل المكرونة أو النودلز .

• 5

  فقط أضيفي لشرائط الكوسا صلصة البيستو ذات النكهة القوية بالثوم والريحان وتناوليها بهذه الطريقة الصحية ….