لحم ستيك بصوص المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر طاسة ونضع بها زيت ونتركها تسخن.

2. 2

   نضع اللحمة لعمل صدمة للحمة عشان متنزلش ميتها وتنشف.

3. 3

   نقلب اللحمة على الوجة الاخر بعد 3 دقايق من الوجة الاول. و بعد ما ننتهى كمية اللحم نضعها فى طبق خارجى.

4. 4

   فى نفس الطاسة نضع المشروم مع الزبدة ونقلب لحد ما لونة يغمق.

5. 5

   ندوب الديمى جلاس فى الماء او المرقة ونضعها على المشروم ونضع البصل البودر والتوم البودر.

6. 6

   نضع عليهم الكريمة لحد ما الصوص يتقل ونضع اللحم ونتركة يستوى.