الجلاش بالجبن البقدونس و المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنقوم بفرد نصف كمية أوراق الجلاش في الصينية وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.

2. 2

   بعدين نقوم بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس، ثم نقطع المشروم و نخلطه معهم.

3. 3

   بعد كده هنخلط زيت الزيتون وحبة البركة والمشروم والزيتون ثم نضيفهم إلى خليط الجبن.

4. 4

   هنضع خليط الجبن بالتساوي على ورق الجلاش بالصينية.

5. 5

   بعد كده نضع باقي أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة بالقليل من الزيت كما فعلتِ سابقاً.

6. 6

   بعدين نقوم بدهن السطح بالقليل من الزيت وحبة البركة.

7. 7

   يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.