الفطائر المالحة سريعة التحضير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الخميرة مع الماء والسكر وتوضع جانباً حتى يتضاعف حجمها.

2. 2

   نخلط الدقيق مع الملح والبايكنج بودر ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب، ثم يضاف خليط الخميرة ونقلب جيداً.

3. 3

   تخفق البيضة مع الخل ثم تضاف للخليط السابق، واخيراً يضاف الزيت مع التقليب حتى يختفي.

4. 4

   تدهن قوالب الكب كيك بالزيت ويوزع فيها الخليط ثم يوزع الحشو على حبات الفطائر.

5. 5

   تترك الفطائر لتختمر قليلاً ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة ويحمر الوجه بالشواية.